简介
“春风得意马蹄疾,独占鳌头中状元”!
始于隋代科举制度之状元文化,在中华的历史长河中历经千年而经久不息。而始创立于清乾隆五十年间(约1726年)的宁波江北岸三江口一家以烹制正宗甬帮菜著名的酒楼,史载当年甬城两举人赴京赶考,途经此家酒楼临江小酌,点甬帮名菜“冰糖甲鱼”佐酒。客问菜名,店家小二一看两人一副赶考行头,便暗送吉利,答以“独占鳌头”也。后一人果真高中状元。衣锦还乡时,状元重登此楼,挥毫题笔“状元楼”,赠予店家以做招牌。自此“菜为楼增色,楼以菜扬名”。“状元楼”由此作为正宗宁波菜馆扬名海内外。更有“一道冰糖甲鱼,吃出了一名状元”;“一盘独占鳌头,感动了船王包玉刚”;“一座状元楼,成就了甬菜之经典”之佳谈美誉永传民间.......
历经两百多年沧海岁月的中华老字号“状元楼”,其“经典甬菜”与“状元文化”相互辉映、相得益彰而享誉各界,深深烙印在“书藏古今、港通天下”的宁波城市的印记里。
状元楼鄞州万达店是宁波石浦酒店集团投资管理的以弘扬状元成功文化、光大非物质文化遗产、振兴本土老字号、传承经典甬帮菜之 “四位一体”的第四家特大型纯餐饮连锁酒家。
立足“四位一体”,以白金五钻酒家及五叶绿色餐饮之国标设计和新轻奢版中式装修风格的状元楼鄞州万达店,总建筑面积超13000平米,总投资超1亿元,总设计餐位超2000只。分设25个状元文化餐饮包厢,8个挑高(无柱)多功能宴会厅,1个集状元文化与省级非遗相融一体的展示博物馆,1个状元禧礼一站式服务中心等。
“三百六十行,行行出状元;喜登状元楼,细品状元菜”!2022年8月,不忘使命和牢记重托的状元楼鄞州万达店,即将新妆起航,开张纳吉,广迎四海宾朋!
状元楼欢迎您!